В далекие времена на Руси огурцы и помидоры солили в специальных дубовых бочках. Для вкуса добавляли приправы. Такие закуски нравились как обычным людям, так и боярам, и даже царям. В крупных городах устраивали праздники, посвященные огурцам, помидорам и блюдам из этих овощей. В каждом селении были свои методы приготовления маринованной закуски. Конечно, они соревновались между собой. Часть рецептов даже дошли до нашего времени.
Теперь вы можете подключить мобильное приложение
для iOS и Android
