Килька

История создания рецепта довольно интересная. В тяжелые послевоенные годы, когда к власти пришел Никита Сергеевич Хрущёв, у него была идея фикс - догнать и перегнать Америку во всем. В США был налажен выпуск мясных и овощных консервов, в этом обогнать шансов не было. Было принято решение сделать ставку на рыбные консервы, благо, в СССР морей было много и флот хорошо развит. Никита Сергееевич дал указание придумать рецепт, чтобы было дешево, бесперебойно и вкусно. Первую партию "Кильки в томатном соусе" сделали на Керченском рыбзаводе. Блюдо лично тестировал Никита Сергеевич Хрущев, который неоднократно уверял, что лучше этого блюда для народа уже и придумать нельзя. Консервы пошли на "ура" и через год уже все рыбозаводы выпускали их в огромных количествах.