Квас — традиционный прохладительный напиток славянских народов. Слово «квасить» в значении «выпивать алкоголь» сохранилось в русском языке с тех времен, когда квас был крепче пива. Так продолжалось до XII века. Затем стали различать хмельной квас, который варили, и привычный нам хлебный напиток, который получался в результате брожения. Квас ставили на ржаных сухарях или использовали для производства специальное квасное сусло из солода.
Теперь вы можете подключить мобильное приложение
для iOS и Android
