В доисторические времена, средневековье и современность орехи всегда были надёжным источником пищи. Фактически, орех – один из первых полуфабрикатов: с ним не только было удобно кочевать, он так же прекрасно переносил хранение долгие суровые зимы. Существует немало упоминаний об орехах в древние времена. Одно из первых – в Библии.
Не остаётся никаких сомнений: орехи служат человеку пищей в течение тысяч лет.
