Рыбные консервы популярны в нашей стране благодаря стараниям советского руководства, которое считало, что на столе каждого гражданина должна присутствовать хоть одна баночка шпротов.
Учёные выяснили, что консервированная рыба, в большинсте случаев, полезней своих свежих собратьев. Например, маринадная заливка, в которой плавает мясо сельди, со временем раскрывает полезные качества этой рыбы в полной мере.
