Консервирование помидоров — один из самых распространенных способов сохранения овощей на зиму. Но если раньше основными ингредиентами консервации были соль и уксус, то сегодня все большую популярность завоевывает консервирование помидоров в собственном соку.
Консервы с помидорами в собственном соку впервые появились в Италии, где любовь к этому овощу до сих пор остается особой и преданной.
